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鯔(ボラ) お刺身&酢味噌和え

  兄貴から、鯔(ボラ) を頂きました!

     いや~ 見事な 鯔(ぼら) です!

      50cm は、ありましたね!

 turi 002

   このお魚も、今が 旬 ですよね~



ボラ と云えば、例の友人  を思い出す・・・

         数年前の話だが、 某漁港内に 30cm位の大きさの魚の群れを発見!

         フライ で アメマス を 釣っていた時です・・・


            なんとか、このお魚の 正体 を掴みたい!



          ムキ になって・・・

           フライ を トッカエヒッカエ(取り替える)しながら、苦労の末

            ようやく 釣り上げたのを思い出します。


       フライから逃げる素早い動きと、ヒットしてからの あのスピード!


    当時、私は スナイパー と呼んでいました・・・




 

    まずは、お刺身 で・・・    旨い!






 turi 012

             次に、ぬた(酢味噌和え) にして・・・     最高!

        これぞ、  そんな感じです。


           兄貴に 感謝!!!






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テーマ : 魚釣り    ジャンル : 地域情報

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プロフィール

新巻銀鮭

Author:新巻銀鮭
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北海道在住
新巻銀鮭です。
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北海道の肴と釣りが好きだ!
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      新巻銀鮭 blog 

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