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スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え


  銀鮭の 水産加工 が 一段落したので・・・

    
      晩御飯は "スケソウダラの水炊き"

    "スケソウのブツ切り""たち(白子)"

          他には、お野菜の "白菜" だけ!

 スケソウダラの水炊き

      当然 "昆布ポン酢" で、いただきます。
 


        

        それと "自家製たらこ" 



      に、なる前に・・・

 たらこの子和え

        "たらこの子和え"


    やっぱり、旨いわ~!


   北海道の肴と釣りが好きだ!




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テーマ : 魚釣り    ジャンル : 地域情報

Comments

Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 
割烹着の似合うハードボイルド作家「羊坂珠音」です。

タラコの和え物は、蒟蒻をおつかいになったのでしょうか。
スケソウダラの水炊きは、白菜と昆布ポン酢ですね。
まずは、昆布ポン酢から研究してみます。
Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 
たまねさん、おはようございます!
割烹着姿のたまねさんが眼に浮かびます…? あはは…
子和えには"突き蒟蒻"を使用してます。
昆布ポン酢の研究結果がでましたら、報告願います。e-516
Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 
おはよう御座います!
この時期の鍋はたまりませんね!
すべて自分で・・・?
私も頑張らねば・・・・・
Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 
水炊きもたらこの子和えも
すっごくおいしそう!
これって銀鮭さんが作ったんでしょッ
すごいですわw
テン
Re: Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 

惣ちゃん、お久しぶりです!
我が家は、今回の釣行で・・・
自給率がかなり上がりましたよ~~~e-465
Re: Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 
テンちゃん、こんばんは!
こうやって遊びに来てくれたところをみると・・・
元気になったのかな?v-91

Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 
やっやばい!!無性に食べたい!!
とくにお好みは・・・やっぱりたらこの子和え。。。
うぅ~この気持ちどうしたらいいんだぁ~
Re: Re: スケソウダラの水炊き & たらこ の子和え 
snap-k さん、こんばんは!
その気持ちは抑えない方が身体に良い?と思います・・・v-288
明日、食べましょう!
あはは・・・
おいしそう 
お鍋 好きです 
冬は 毎日お鍋でも いいなあ
スケソウダラの お鍋おいしそうですね
新鮮な おさかな うらやましい~
Re: おいしそう 
norinorimiffy さん、こんばんは!
銀鮭はとにかく、お鍋が大好きです!
ゴージャスに盛り沢山のお鍋も良いけど、1品を楽しむお鍋も
格別です!v-433

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プロフィール

新巻銀鮭

Author:新巻銀鮭
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北海道在住
新巻銀鮭です。
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北海道の肴と釣りが好きだ!
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そう思ったら・・・

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