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のんびり投げ釣り 石狩



        週末、天気が好かったのもあり 近場でちょっと釣りでも・・・



  実は石狩での投げ釣りは、かれこれ10年以上以上もご無沙汰である・・・

  当然? 家族を連れてきての釣りなんて初めてである!

  所謂、 エンジョイ・ファミリー・フィッシング である!



 石狩


    中々、好いもんだな~

  メンテナンスをしていなかった2組の投げ竿をセットして、息子(次男坊)にキャストをさせて・・・


      投げ釣りのキャストは、2回目?だったかな~

        数投目には、まあまあ・・・ 様になってきたので大丈夫だろう!


 石狩2


          長男は 魚には無関心である・・・  日光浴と昼寝!!!

     お母さんと次男坊は、そこそこ楽しんでいる様だ・・・



  
        銀鮭の出番は、餌付けだけ・・・ 







  釣果は、全然期待をしていなかったので・・・

      ビックリ!! 

            意外にも、カレイが釣れなくて、 ホッケ ばかり 丁度 10匹!!


         涼しくなってきたので、夕方まだ陽のあるうちに 退散です!


           さあ、帰って クッキング!!










    本日の料理

       ホッケのポテチ揚げ



  まずは、下処理・・・   ウロコをとり、3枚におろします。

 ホッケ料理1

 ホッケ料理2


  適当な大きさに切り、お酒で臭みをとります。

      安~い、お酒で十分です・・・  我が家は 「酒人公」

                     ホッケ料理、ポテトチップス揚げ10

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ1


  そこに、ガーリックパウダーをふりかけて、ひと揉み・・・
 
 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ2


  適量のポテトチップスを粗めに砕きます。

    ここがこの料理の ポイント ですね~

   ※ ポテトチップスの味が・・・ イコール 料理の味になります!!

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ9

         今回は、"フレンチサラダ" 

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ3

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ4


  砕いたポテトチップスの袋に小麦粉を入れ混ぜておきます。

  そして、ボールに溶き卵を用意しておきましょう。

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ5


  小麦粉混じりポテトチップスの袋の中に、切り身を入れ(さっと小麦粉だけが付く程度)

  溶き卵を付けて、再度ポテトチップスの入った袋の中へ・・・

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ6


  いよいよ、熱したサラダ油の中へ!

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ7


   カリっ となるまで揚げましょう!!



              「ホッケのポテチ揚げ」  完成!!

 ホッケ料理、ポテトチップス揚げ8


   これは、意外?な料理だと思う!

       酒の肴 にも良いし、おやつと言っても おかしくない・・・



     いずれにせよ・・・    旨い!!!







        色々な ポテトチップスの味で 楽しみましょう!!!

          

   北海道の肴と釣りが好きだ!

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テーマ : 魚釣り    ジャンル : 地域情報

Comments

Re: のんびり投げ釣り 石狩 
すごいですわw
発想的なお料理!!
勉強になりますぅ~♪
Re: のんびり投げ釣り 石狩 
いいですねぇ~
の~びり釣り。景色もまた良い。

ほっけのポテチ揚げ。すげぇっ!
食べてみたい。 機会があったら
作ってみよ~っと。

ひらめオーナー当選しましたか?
Re: のんびり投げ釣り 石狩 
春の水辺、好いなあ。
伝わってきますよ。
銀鮭さんファミリーの「幸せ」が。

とりあえず、ビール!
Re: のんびり投げ釣り 石狩 
えっ?
石狩でホッケですか!

日曜日、小樽へ息子とチカとホッケを狙いに
言ったけど・・・
釣果は今度UPします(^^;
Re: のんびり投げ釣り 石狩 
ほっけのポテチ揚げ!!
う~ん 食べてみたい♪
超ポテチ好きのメタボオヤジでっす(泣)
Re: のんびり投げ釣り 石狩 
すげー

料理の発想に脱帽です!!
Re: Re: のんびり投げ釣り 石狩 
テンちゃん、ウミウミ、こんばんは!
出張に行ってたので、返事が遅くなりました・・・ゴメン。
この料理は簡単で、美味しくて・・・
まさにアイデア料理?かな・・・
Re: Re: のんびり投げ釣り 石狩 
モモちんこんばんは!
出張に行ってたので、返事が遅くなりました・・・ゴメン。
どんな、魚でも多分OKだからやってみて~
ヒラメオーナーになれなかった・・・e-259
残念・・・ また来年チャレンジです!
Re: Re: のんびり投げ釣り 石狩 
たまねさんこんばんは!
出張に行ってたので、返事が遅くなりました・・・ゴメン。
家族で出掛けることも少なくなってきたので、こんな日も大切かな~
勿論、ビール!!

Re: Re: のんびり投げ釣り 石狩 
虹色ーDさんこんばんは!
出張に行ってたので、返事が遅くなりました・・・ゴメン。
銀鮭一家が行ったのは土曜日でした!
正直言って、ホッケには驚きました!
Re: Re: のんびり投げ釣り 石狩 
snap-kさんこんばんは!
出張に行ってたので、返事が遅くなりました・・・ゴメン。
今回のポテチはたまたまフレンチサラダでしたが、
次回は違う味でチャレンジです!
Re: Re: のんびり投げ釣り 石狩 
加藤さんこんばんは!
出張に行ってたので、返事が遅くなりました・・・ゴメン。
いやいや・・・そんなことないですよ!
パン粉があったら、多分普通にフライになっていたと思います。
あはは・・・


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プロフィール

新巻銀鮭

Author:新巻銀鮭
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北海道在住
新巻銀鮭です。
釣りのHPサイト
北海道の肴と釣りが好きだ!
の管理人でもあります。

何処に釣りに行こぅ・・・?
何が釣れてるのかなぁ・・・?
そう思ったら・・・

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      新巻銀鮭 blog 

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"釣りに役立つ情報"

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