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鮭のかわあげ?



 お土産に戴いたモノです!

 
    その名も "鮭のかわあげ"

   "鮭の皮" と "唐揚げ(からあげ)" を かけ合わせたのだろう・・・
 


 鮭のかわあげ1

 鮭のかわあげ2


 食べた事がある人っているのかな~ ?





           銀鮭は・・・ 


           




















            無理・・・




















          北海道の肴と釣りが好きだ!





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Comments

食べてみたい 
鮭の皮の唐揚げ、と聞いた限りは、
美味しそうだ、と思うのですが。

食用油が強すぎなければ、
食べてみたいです。
Re: 食べてみたい 
たまねさん、おはようございます。
流石ですね~
油が強いのです! 鮭の皮の味そのものは非常に薄いので油っ濃く感じるのと生臭さを感じてしまいます。
そこで銀鮭が試してみたのが、油の上塗り?
マヨネーズです!
北海道では乾物(珍味)に一味や七味唐辛子とマヨネーズの組み合わせがとてもポピュラーなので、その感覚で試してみると・・・意外とイケル!?
それでも、まだ完食していない・・・・・

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プロフィール

新巻銀鮭

Author:新巻銀鮭
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北海道在住
新巻銀鮭です。
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北海道の肴と釣りが好きだ!
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"釣りに役立つ情報"

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